Essen und Trinken:
Auch wenn die Samonaer viel und gerne essen – kein Urlauber wird jemals wegen der kulinarischen
Genüsse nach Samoa kommen. Das typisch samoanisches Imbiss-Essen wird Touristen kaum zusa-
gen, da es für unseren Geschmack oft zu fett ist.

Dennoch gibt es viele einfache, aber ausgezeichnete Restaurants in Apia mit zum Teil sehr günstigen
Preisen. Diese Restaurant bieten meist keine typisch samoanischen Gerichte an, gelegentlich aber
leckere samoanische Beilagen oder Vorspeisen. Fisch- und einfache Fleischgerichte sowie chinesi-
sche Speisen findet man auf den meisten Speisekarten.

Typische Landesspezialitäten:
Oka ist ein Gericht aus  rohem Fisch, in Kokosnusscreme mit Gurkenstückchen mariniert:
Palusami  sind Taro-Blätter mit Kokosnusscreme gebacken.

Restaurant-Vorschläge:
Stevensons im Hotel Kitano Tusitala in Apia: Am Wochenende überrascht hier ein sehr gutes Buffet, und
freitags kann man während des Abendessen eine unterhaltsame Show genießen. An der Poolbar gibt es
ganz ausgezeichnete Sandwiches!
La Tamarinde im Aggie Grey's Hotel  in Apia: Wechselnde Angebote in stilvoller Atmosphäre. Das Restau-
rant ist bekannt für seine exzellenten Fischspezialitäten.
The Rainforest (Beach Road, Apia) bietet eine kleine, aber gute Auswahl an Gerichten, auch Salate. Man
spricht hier Hochdeutsch und Schweizerdeutsch.
Seafood Gourmet  (gegenüber der Post in Apia): Neben seinen Fischspezialitäten wird hier ein ordentli-
ches Essen zum Sattwerden und zu fairen Preisen geboten. Die Riesenburger sind hier zum gleichen
Preis fast doppelt so groß, wie eine Tür weiter, bei McDonald.

Extra-Tipp: Das erste und einzige Straßencafe Samoas finden Sie an der Beach Road in Apia, in der klei-
nen Fußgängerzone neben der "National Bank". Ausgezeichnete Snacks und Sandwiches sowie ganz un-
gewöhnlich guter Kaffee machen das Cappuchino Vineyard zu einem der beliebtesten neuen Treffpunkte
der Stadt - und das mit Recht!